Los Sulfitos del vino, lo pone en las etiquetas de la botellas “Contiene sulfitos” pero ¿Qué son? ¿Es bueno o malo?.hou hablams sobre este tema. Por último, catamos un vino ecológico extremeño de Bodegas Leneus un blanco de la variedad Cayetana con Aloe vera. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla … Leer más
Esta semana celebramos los 2000 programas del Sol sale por el Oeste. Cada lunes es una fiesta con Yolanda Hidalgo de Vino Vida Vicio. Hoy, receta infalible: gominolas y canciones…todo todo de vino! Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León… Blog de vinos (Vino Vida Vicio) Club Bebiéndote el … Leer más
A pocos días del «Día de la Mujer Trabajadora» hablamos sobre sus gustos en el vino donde hay muchos «topicazos» y, sobre todo de su trabajo dentro de este sector tan machista y conservador. Todo esto y más en Canal Extremadura Radio dentro del programa el sol sale por el Oeste. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría … Leer más
“ Si alguien pretende hacer útil sus lágrimas, dejará de llorar….Yo me acordaba de un día en que mi padre me había reñido y castigado no sabía ya por qué y en qué, llorando apoyada contra la pared de un patio, quise llenar de lágrimas una campanilla azul que corté de una enredadera. Así, pensaba … Leer más
La armonía que debe de haber entre la comida y el vino, lo que hoy en día conocemos como “maridaje”, palabra que significa “unirse” o “casarse”. La verdad es que no existen unas reglas estrictas para esto pero sí unos gustos y preferencias. Hablamos sobre este tema en canal Extremadura Radio en el programa «El sol … Leer más
Es el rosado que está de moda. Su nombre refiere al colorete del maquillaje y es la bebida más solicitada por quienes quieren estar a la última de lo que se toma como afterwork. Entre la intensidad de los tintos y la ligereza de los blancos armoniza con una amplia gama de alimentos y es … Leer más
Aunque a alguno pueda sonarle tan extraño como un perro verde, en Extremadura contamos con una bodega de prestigio que elabora un vino de tipo aguja con un precioso color azul turquesa… Es la bodega Sani de la que brindamos con su dulce y fresco “Verano Azul”. Y si quereis escuchar todo el programa este … Leer más
Uno de los propósitos de año nuevo es aprender idiomas como el ingles, por eso hoy hablamos sobre las zonas elaboradoras de vino de habla inglesa. Por último, catamos un vino de la variedad Sauvignon blanc de la Bodega Habla. Y si quereis escuchar todo el programa este es el enlace del «Sol sale por … Leer más
Feliz año nuevo!! Después de recibir el año con ilusión, llega la noche de reyes magos, una de las más especiales del año, en la que esperamos nerviosos e impacientes. Esta noche dejaremos una copa de vino para cada uno de nuestros reyes de Oriente. ¿Quieres saber cuál? Este podcast hablasmos sobre ellos. Y si … Leer más
Bajo la creciente demanda de unos consumidores cada vez más sensibles a los productos saludables, bajos en calorías y con baja graduación alcohólica, hablamos hoy sobre los «Vinos sin alcohol». Para aquellos que no pueden o no quieren beber alcohol, muy demandadas también en los mercados internacionales. Por último, catamos un vino (este si ya) con … Leer más