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Mina de Oro de la Bodegas Cerro la Barca (Villanueva de la Serena). Lleno de brillos y luz como los disfraces que hemos visito estos días por las calles. Además, hablamos sobre la diferencia entre vinos de DO y DOC. Y si quereis escuchar todo el programa este es el enlace del «Sol sale por … Leer más
Dicen que no hay nada que acompañe mejor a una buena copa de vino que un trozo de queso o jamón de bellota ibérico. Pero, sino hay hambre de por medio y lo que queremos es alimentar el alma, el mejor maridaje puede ser un buen libro. De hecho, la literatura y el vino llevan … Leer más
El pasado mes de septiembre salió en la Revista Enólogos del Nº49, un artículo sobre Yolanda Hidalgo, enóloga en la Bodega Buil & Gine perteneciente a la D.OC. Priorat. La enóloga exista en su entrevista, entre otras cosas, las dificultades que tienen las mujeres enólogas siendo el mundo del vino un sector muy conservador y … Leer más
En el pasado mes de diciembre una revista alemana publico la ficha de cata del vino «Clos del Conde 2004» de la D.OC. Priorat. Elaborado por la enóloga Yolanda Hidalgo en la Bodega Buil & Gine. Ha tenido una gran aceptación en el mercado Alemania. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Enología en Extremadura, Andalucía, Castilla … Leer más
Yolanda Hidalgo, entra a formar parte del panel de cata como catadora oficial homologada del Consejo Regulador Ribera del Guadiana (Laboratorio Vincal). Aquí os dejo el enlace al listado de catadores del panel CATADORES HOMOLOGADOS Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Enología en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…
Hoy recibimos la noticia del premio Medalla de Bronce Internacional en USA en el vino Hacienda Vizcondesa de Bodega Joaquín Fernández (Ronda-Málaga) con la que trabaja Yoalnd Hidalgo como Directora Técnica de una de las bodegas ecológicas en Ronda. Muy contentos de este reconomento. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla … Leer más
Muy contentos con los 93 puntos obtenidos en la Guía de Vino 2015 con nuestro vino Domblasco 2013. Vino de la Tierra de Extremadura de Garnacha 100%. Es un gran reconocimiento estar dentro de las mejores garnachas monovarietales de España, un gran trabaj realizado por la enóloga de la bodega Yolanda Hidalgo. (Ydalgo Asesoría Enológica) … Leer más
La Navidad y los Reyes mayos son fechas de celebraciones, donde los vinos espumosos tienen un protagonismo. Hoy hablamos sobre como servir este vino, su cata y maridaje. Sección de vino dentro del programa de Radio «El Sol sale por el Oeste» de Canal Extremadura. Y si quereis escuchar todo el programa este es el … Leer más
Comenzamos una Temporada en el programa «El Sol Sale por el Oeste» en Canal Extremadura Radio; y lo hace hablando de la Venencia. Es mágico el momento que se respira cuando la venencia entra en escena con el vino de Jerez. Con pose elegante y torera, como un experto equilibrista, llena el catavino. Esa conexión … Leer más
Juventud, Trayectoria, Cultura, Gastronomía, Sostenibilidad, Solidaridad, Sociedad y Viajes son las categorías de los I Premios @ Regiondigital.com, que el medio de comunicación extremeño online ha organizado con el fin de «reconocer» a los mejores Blogs. Nuestro blog «Vino Vida Vicio» está dentro de uno de ellos. Aquí os dejo el enlace de la noticia … Leer más