En el pasado mes de diciembre una revista alemana publico la ficha de cata del vino «Clos del Conde 2004» de la D.OC. Priorat. Elaborado por la enóloga Yolanda Hidalgo en la Bodega Buil & Gine. Ha tenido una gran aceptación en el mercado Alemania.
Yolanda Hidalgo
(Ydalgo Asesoría Enológica)
Enología en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…