Lágrimas del vino

“ Si alguien pretende hacer útil sus lágrimas, dejará de llorar….Yo me acordaba de un día en que mi padre me había reñido y castigado no sabía ya por qué y en qué, llorando apoyada contra la pared de un patio, quise llenar de lágrimas una campanilla azul que corté de una enredadera. Así, pensaba podrían ver juntas todo mi llanto. Pero lo malo fue que dejé de llorar en cuanto me propuse llorar más y contabilizarlo”

Antonio Gala, La Pasión Turca

Hoy hablamos sobre «las lágrimas o piernas del vino».  Como nosotros mismos, los vinos tampoco lloran igual: los hay con diferente espesor de la lágrima, longitud, distancia entre ellas, su velocidad de caída por el cristal y hasta el tiempo de permanenciaen. Aprendemos todo este en el espacio «In vino Veirtas» dentro del programa «El sol sale por el Oeste» en Canal Extremadura Radio.
Por último, catamos el vino tinto TT de Bodega Viña Puebla. Un nombre muy original, vino de la Tierra de Extremadura.
Y si quereis escuchar todo el programa este es el enlace del «Sol sale por el oeste»

Yolanda Hidalgo

(Ydalgo Asesoría Enológica)

Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…
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