Este miércoles en el espacio radiofónico «In vino veritas» dedica al mundo del vino dentro del programa » el sol sale por el oeste» en canal Extremadura radio. Ahora que estamos de vacaciones y nos preocupa volver con unos kilos de más, hablamos sobre cuántas calorías tiene una copa de vino. También, de la notiia de stos … Leer más
En este capitulo radiofónico de «In Vino Veritas» dentro del program de Radio «El sol sale por el Oeste». Hablamos sobre «Bienvenida vendimia», los prepartivos de vendimia y por último, sobre las primeras zonas que han empezado a vendimiar, con la enóloga Yolanda Hidalgo. Y si quereis escuchar todo el programa este es el enlace … Leer más
Un año más, el envero vuelve a despertar la viña comenzamos a ver a ver cómo cambia de color, ya están empezando a tornar su coloración, dejando atrás el verde guisante que las vio nacer y tomando un tono más propio de las uvas blancas o tintas que darán lugar a los nuevos vinos. Para … Leer más
En este nuevo espacio radiofónico de «In Vino Veritas» dentro del programa de Radio «El sol sale por el Oeste». Hablamos sobre los «EROS Y BACO», el envero en la viña y por último, sobre Decantar o no decantar el vino, con la enóloga Yolanda Hidalgo Y si quereis escuchar todo el programa este es … Leer más
En este nuevo capítulo del espacio radiofónico «In Vino Veritas». Hablamos sobre los vinos romanos de la Bodega Medina Hermoso, la subzona de elaboración matanegra y por ultimo, catamos el vino Vegas Altas de la variedad Eva o Beba de los Santos. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León… … Leer más
Sólo hay un vino que al saborearlo, nos recuerda a la uva de origen y es aquél que ha sido elaborado con la variedad Moscatel. Porque aunque os parezca sorprendente, en los demás casos, el sabor … Para más detalles hacer click aqui: «La Fruta Acristalada» Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, … Leer más
Cuando escucho frases como “Este vino es para mujeres”, ya sé que el vino que nos ofrecen es dulce, afrutado y ligero ¿Tenemos todas el mismo gusto?. Nuevo podcast del espacio radiofónico «Vino Vida Vicio». Para más detalles hacer click aqui: «UNA MUJER EN EL VINO» Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, … Leer más
En este segundo capítulo del espacio radiofónico «In Vino Veritas» (13-07-2016), hablamos un poco sobre la Historia del vino en Extremadura, la subzona Tierra de Barros y por último catamos el vino Altara de Bodega Viña Santa Marina. Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León… Blog de vinos (Vino Vida … Leer más
Con la llegada del solsticio de verano, Mérida revive su pasado romano en el Festival Emérita Lúdica. Con motivo de este evento, hablamos en este nuevo podcast de Vino Vida Vicio sobre “El vino en la antigua Roma». Para más detalles hacer click aqui:«VINOS ROMANOS» Yolanda Hidalgo (Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, … Leer más
Pues aquí va mi nueva aventura. Espacio radiofónico «IN VINO VERITAS», todos los miércoles a las 12:45h sobre el mundo del Vino. Dentro del Programa de radio «El sol sale por el Oeste» emitido en Canal Extremadura Radio con Antonio León, Ana Gragera y Yolanda Hidalgo como enóloga. En este primer capítulo hablamos sobre el trabajo … Leer más