Pues aquí va mi nueva aventura. Espacio radiofónico «IN VINO VERITAS», todos los miércoles a las 12:45h sobre el mundo del Vino. Dentro del Programa de radio «El sol sale por el Oeste» emitido en Canal Extremadura Radio con Antonio León, Ana Gragera y Yolanda Hidalgo como enóloga.
En este primer capítulo hablamos sobre el trabajo de los enólogos.
«IN VINO VERITAS» es un proverbio latino de Plinio el viejo que se traduce como (en el vino esta la verdad). En el vino está la verdadera historia de su tierra, en este caso de nuestra Extremadura. Hoy hablamso sobre la profesión de Enóloga «¿QUÉ HACE UN ENÓLOGO?»
Y si quereis escuchar todo el programa este es el enlace del «Sol sale por el Oeste»
Yolanda Hidalgo
(Ydalgo Asesoría Enológica)
Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…
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