Esta actividad se enmarca dentro de SUMMER EXPERT 2016, un programa de acciones formativas específicas dirigidas al profesorado de Formación Profesional que imparte docencia en los centros educativos de la Comunidad Autónoma de Extremadura.
Estas actuaciones se caracterizan por su alto grado de especialización, la calidad de la formación impartida. Las fechas de realización serán los días 21, 22 y 23 de junio en el CPR de Jaraíz y varias localizaciones de la zona.
Yolanda Hidalgo (enóloga y asesora enologica) será la docente encargada de impartir la cata de vinos extremeños maridada con tapas tradicionales veratas que aparecen en el “Recetario de cocina Extremeña». Además de una cata de aceite de olivares situados en la comarca, entre otras actividades.
Para más detalles puedes ver el artículo publicado en el periódico HOY: «El potencial turístico y gastronómico de La Vera, a estudio»
Yolanda Hidalgo
(Ydalgo Asesoría Enológica)
Enología en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…