En estas fechas tan señaladas en toda España y en todo el mundo cristiano el vino forma parte de estas fiestas navideñas como las originales tradiciones, recetas atractivas, etc. Aunque hay gente que le parecen fechas entrañables y a otros insoportables, pero en general, se bebe vino y las tradiciones especiales son mucho más para la comida, con dos excepciones importantes: el espumoso y el ponche. Hablamos de estos vinos para Noche Vieja en el especial de Canal Extremadura Radio «CHACHITOS DE NAVIDAD». Con la enóloga Yolanda Hidalgo, más detalles en el podcast para de Canal Extremadura.
Yolanda Hidalgo
(Ydalgo Asesoría Enológica)
Asesoría Enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León…
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